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Aspettando la primavera.

5 cocktail floreali per una giornata di sole.

 

Col sole che splende alto sulla nostra Milano, con le passeggiate per le sue strade in compagnia dell’inseparabile mascherina; ci è venuta voglia di fare un primo brindisi alla primavera. Lo sappiamo, manca ancora un mese abbondante all’inizio ufficiale della primavera, ma in questo periodo così particolare, vale la pena parlare di cose colorate!

Restiamo nel mondo dei drink e degli spirits, e vi consigliamo cinque cocktail particolari, di grande effetto e molto divertenti da preparare in casa. L’ingrediente segreto? I fiori! che primavera sarebbe altrimenti!

 

Ecco a voi i 5 cocktail floreali per festeggiare una giornata di sole!

Hugo

Cominciamo da un grande classico. Per tanti è il cugino dello spritz, e in effetti per prepararlo vi basterà sostituire l’Aperol con dello sciroppo di sambuco. Aggiungete qualche foglia di menta per guarnire, magari uno spicchio sottile di limone et voilà: è subito primavera!

 

The Aviator

Passiamo a qualcosa di più particolare. Non sarà proprio semplice reperire l’ingrediente fondamentale per questo cocktail, ma vogliamo comunque proporvelo. Per farlo vi occorrerà la Crème de Violette, uno sciroppo un po’ difficile da trovare, che dona alla miscela la tipica tinta violacea. Gli altri ingredienti sono gin, maraschino e succo di limone. Insomma, un cocktail raffinato e ricercato, se vi avanza della Crème de Violette, sapete cosa fare!

 

Pink Lady

Anche questo è un cocktail elegante e di grande effetto, vi serviranno gin, triple sec, succo di limone e sciroppo di fiori di ibisco. È uno sciroppo che troverete facilmente, e per guarnire potrete usare limone o petali di ibisco -anche questi semplici da trovare-. Anche con questo farete un figurone!

 

Gli ultimi due cocktail che vi proponiamo oggi sono analcolici. Pensiamo proprio a tutti!

Rosa e Limone

Un drink semplice ma dal gusto incredibilmente fresco e piacevole. Vi basterà miscelare dello sciroppo alle rose con del bitter analcolico al limone, e guarnire il tutto con petali di rosa. Decisamente cool!

 

Acqua alla Lavanda

I fiori di lavanda lasciati in infusione in acqua fresca, sono la base perfetta per un cocktail leggero e raffinato. Aggiungete all’infusione anche rosmarino e limone, per rendere il gusto più articolato, e guarnite con dei fiori di lavanda e del rosmarino. Pochi semplici ingredienti per un risultato elegante, che salverà anche la vostra patente!

 

E voi, cosa berrete stasera dopo questa bella giornata di sole?

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Aspettando la primavera!

4 ricette per 4 cocktail primaverili!

 

Non vedi l’ora che arrivi la primavera? Sai che puoi anticiparla preparando in poche semplici mosse dei cocktail fantastici? Abbiamo cercato per te alcune ricette facili e veloci che potrai seguire per prepararli a casa tua! Pronto? Cominciamo subito!

4 ricette per 4 cocktail primaverili!

ROSSINI

Cominciamo con un classico intramontabile: il Rossini! E’ un cocktail veloce, dal sapore dolce e primaverile, perfetto per anticipare l’arrivo della primavera!

Ingredienti:

- 10 fragole fresche
- Spumante brut o prosecco
- Succo di limone
- Sciroppo di glucosio

Preparazione:

-Frulla le fragole fino ad ottenere una purea;
-Prendi i flûte e riempili con 1/3 di purea di fragole e 2/3 di spumante o prosecco molto freddo;
-Aggiungi qualche goccia di succo di limone e un cucchiaino di sciroppo di glucosio;
-Mescola con una cannuccia e servi decorando con qualche pezzettino di fragola sulla superficie!

 

GIN TONIC AL PROFUMO DI LIME

Passiamo ad una variazione del classico gin tonic. Il lime darà al tuo cocktail tutta la freschezza che ti serve per aspettare la primavera!

Ingredienti:

Gin
- Acqua tonica
- 4 lime
- 8 bacche di ginepro
- Ghiaccio q.b.

Preparazione:

-Versa il ghiaccio fino a riempire metà di un bicchiere da cocktail capiente (tumbler medio-alto);
-Aggiungi 4 parti di Gin e 6 parti di acqua tonica;
-Taglia i lime a metà dopo averli lavati e asciugati; 
-Unisci il succo di mezzo lime per ogni bicchiere;
-Ricava la scorza dell’altra metà del lime e aggiungila al drink insieme a 2 bacche di ginepro per bicchiere;
-Mescola bene con l’aiuto di una cannuccia; 
-Se vuoi puoi aggiungere qualche fettina di lime all’interno del bicchiere oppure sul bordo come guarnizione!

 

MOJITO ALLO ZENZERO

Proseguiamo con una variazione del mojito! Anche in questo caso abbiamo pensato ad una ricetta che aggiungesse un tocco di freschezza in più al tuo cocktail!

Ingredienti:

Rum bianco
- Acqua gassata
- Foglie di menta q.b.
- 4 lime
- Zucchero di canna q.b.
- Zenzero fresco grattugiato q.b.
- Ghiaccio q.b.

Preparazione:

-Lava i lime con acqua fredda, asciugali e tagliali a metà;
-Spremi mezzo lime in un tumbler alto insieme ad un cucchiaio di zucchero di canna;
-Pesta il lime e lo zucchero con un pestino, oppure aiutati con un cucchiaio;
-Unisci alcune foglie di menta aggiungi il ghiaccio tritato;
-Versa 2 parti di rum e 1 parte di acqua gassata, poi mescola senza schiacciare la menta;
-Unisci un pizzico di zenzero grattugiato e servi decorando con una fettina di lime!

 

MARGARITA FROZEN AI MIRTILLI

Concludiamo con un cocktail elegante e saporito: il Margarita forzen ai mirtilli! Prepararlo è facilissimo!

Ingredienti:

- 400 g di mirtilli
- Tequila
- Cointreau
- Il succo di 2 limoni
- Zucchero semolato bianco q.b.
- Ghiaccio q.b.

Preparazione:

-Inumidisci il bordo di 4 coppette da cocktail (o 4 bicchieri) con il succo di limone;
-Versa un po' di zucchero in un piatto, immergi il bordo delle coppe nello zucchero per farlo appiccicare;
-Frulla insieme i mirtilli, 20 cubetti di ghiaccio, 16cl di tequila, 8cl di Cointreau e il succo di limone;
-Trasferisci il tuo Margarita ai mirtilli nei bicchieri e decora con qualche mirtillo!

 

Queste erano 4 ricette per 4 cocktail primaverili!

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